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Un grupo multidisciplinario del que ILSI ha formado parte, coordinado por el Grupo de Trabajo de Alimentos de la SAN (Sociedad Argentina de Nutrición), ha preparado este trabajo, que sintetiza de un modo objetivo, diferentes temas relacionados con la seguridad de los alimentos derivados de organismos genéticamente modificados.
Esta publicación, está dirigida a nutricionistas, médicos, estudiantes de grado y posgrado, profesionales y en general, al público interesado en estos temas.
El libro está disponible en algunas librerías del país a partir de este mes. Para acceder al listado de librerías y a los contenidos de esta publicación, ingresar en www.sanutricion.org.ar en Publicaciones.
Más información |
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Séptimo Ciclo de conferencias: Alimentos, Nutrición y Salud 2008
El 27 de noviembre de 2008, en el Salón Auditorio del Colegio de Abogados de la Ciudad de La Plata, se realizó la 7ma. conferencia titulada “Enfermedad Celíaca”, organizada por el Ministerio de Salud de Bs. As. El Dr. Jorge Luis Debanne, de ILSI Argentina, disertó sobre “El Enfoque de las Industrias con Respecto a los Alimentos para Celíacos”.
Ver información relacionada en nuestro sitio
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"III Congreso Internacional de Ciencia y Tecnología de los Alimentos” (CICyTAC 2009)
Los días 15, 16 y 17 de abril de 2009, se llevará a cabo el CICyTAC 2009, en la provincia de Córdoba. El congreso está dirigido a investigadores, profesionales, técnicos, empresarios, docentes y estudiantes interesados en la Ciencia y Tecnología de los Alimentos.
Más: www.mincytalimentos.cba.gov.ar
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Reunión con la Fundación Exportar
El 25 de noviembre, ILSI Argentina representada por el Dr. Juan Carlos López Musi, participó de la reunión que la Fundación Exportar brindó en el Salón Hidalgo del Hotel Conquistador. Las presentaciones estuvieron a cargo del Lic. Gerardo Gargiulo, Asesor Económico de COPAL, quien disertó sobre “Alimentos Saludables sin Base Científica” y del Ing. Roberto Bocchetto, Director Nacional de INTA, quien disertó sobre “Innovación Institucionalidad y Desarrollo: Experiencia y caminos para su integración”.
Contactos: www.exportar.org.ar
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Actividades
ILSI Argentina
para los próximos meses
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- 2 al 20 de marzo de 2009 - Curso: Actualización en análisis de riesgo y bioseguridad en agrobiotecnología
Con el objetivo de brindar a profesionales de las áreas agronómicas y las ciencias biológicas una formación integral en bioseguridad agrícola y sus criterios regulatorios, la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos de la Nación (SAGPyA), la Facultad de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires (FAUBA) e ILSI Argentina organizan este curso.
Más información
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| Más novedades en nuestro sitio: www.ilsi.org.ar |
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Staff
Editorial de ILSI Argentina Informa
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Dr. Juan Carlos López Musi - Dra. Clara Rubinstein
- Lic. María Paz Amigo |
Comités
técnicos de ILSI Argentina y sus coordinadores |
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