2015 Malaspina International Scholar Travel Award
Anunciaron a los ganadores de la edición 2015 del "Malaspina International Scholar Travel Award". Entre ellos, la candidata postulada por ILSI Argentina, la Dra. Marisa Armeno.
Tenemos el agrado de anunciar que la Dra. Marisa Armeno ha sido seleccionada para participar del Encuentro Anual de ILSI gracias a la beca Malaspina otorgada por ILSI a profesionales postulados de las siguientes áreas: nutrición, seguridad alimentaria, toxicología y análisis de riesgo.
La Dra. Armeno forma parte del Departamento de Nutrición del Hospital de Pediatría Garrahan y sus áreas de interés son: obesidad infantil, estrategias para el tratamiento de la obesidad, composición corporal, metabolismo de la energía, ejercicios y nutrición, y tratamiento dietario de la epilepsia.
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Global Food Legislation: An overview
Esta publicación describe, entre otros temas, las regulaciones en materia de alimentos en nuestro país y otros lugares del mundo.
Dentro del libro de Wiley Verlag, Global Food Legislation: An Oveview, el Ing. Alejandro Ariosti, de INTI, y la Dra. Margarita Olivera Carrión, de la Facultad de Farmacia y Bioquímica de la UBA, escribieron un capítulo donde describen las regulaciones en materia alimentaria en Argentina, las autoridades en seguridad y los procedimientos de ejecución a nivel nacional. Además de referir al Código Alimentario Argentino, trata otras normativas, resoluciones y disposiciones emitidas por los distintos Ministerios.
El libro también detalla estos aspectos en otros países y regiones del mundo, como Brasil, Rusia, China, Japón, Corea, Canadá, la Unión Europea, Suiza y Estados Unidos.
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Nueva publicación sobre Biotecnología
Biotecnología: entre células, genes e ingenio humano.
El Instituto Nacional de Formación Docente (INFD) lanzó este libro escrito por profesores de secundario coordinado por el Dr. Alberto Díaz. La publicación forma parte de la colección Escritura en Ciencias, un programa que se desarrolla desde 2010 en el INFD, dependiente del Ministerio de Educación de la Nación. La publicación trata diversos temas relacionados con la biotecnología, tales como: los aportes de la industria, la biotecnología aplicada al ambiente y a la salud, entre otros.
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Entrevista a Andrew Benson
Las formas de comunicar y el trabajo que se realiza desde IFIC.
En ocasión de la visita del Dr. Andy Benson (Vicepresidente de Relaciones Internacionales del International Food Information Council, IFIC) en el marco de la Conferencia sobre Percepción de Riesgos en Alimentos organizada por CISAN (www.cisan.org.ar) a fines de 2013, tuvimos la oportunidad de conversar sobre varios temas relacionados con el manejo de la información, el trabajo de IFIC con otras instituciones, los próximos avances temas de interés en biotecnología y seguridad alimentaria, entre otros. Ya están disponibles los videos en nuestra página y en el sitio de Cisan.
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