Entrevista al Dr. Claudio Parisi

El Dr. Claudio Parisi, coordinador del GT Alérgenos Alimentarios de ILSI Argentina, nos explica en qué consistió el Estudio epidemiológico de alergias alimentarias en una población de niños de Argentina, cuáles fueron los principales resultados y cuáles son los pasos a seguir para conocer más de esta problemática en nuestro país.


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