En el marco de la RED IBEROAMERICANA DE EDUCACION EN BIOTECNOLOGIA ALIMENTARIA: BioEDUCAR/CYTED, la Fundación REDBIO Internacional y la Universidad Maimónides presentan el "Curso sobre alimentos y cultivos transgénicos" Actualización en Biotecnología de los alimentos". A cargo del Dr. Daniel Ramón Vidal de la Universidad de Valencia, España.

Fechas del Taller: 21 y 22 de agosto dirigido a graduados y alumnos del último año de las carreras: Nutrición, Biología, Farmacia, Bioquímica, Ingeniería en Alimentos, Tecnología de los Alimentos.
Lugar: Auditorio de la Universidad Maimónides. Hidalgo 775. 1er. Piso. Cap. Fed.
Carga horaria: 17hs.

Informes e inscripción: Carrera Licenciatura en Nutrición. Universidad Maimónides. Hidalgo 775. 1er. Piso. Cap. Fed.
Tel.: 4905-1110 / 1130 / 1149

Objetivos: actualizar y completar la formación de profesionales vinculados a las distintas áreas de las Ciencias de los Alimentos y de la Salud: Medicina, Bioquímica, Nutrición, Obesidad, Nutrición Deportiva, Dietoterapia, Geriatría, Industria Alimentaria, Industria Farmacéutica, Salud Pública y otros.

Dirigido a: Tecnólogos en Alimentos, Ingenieros en Alimentos, Bioquímico; Químico, Farmacéutico; Médico; Lic. en Nutrición u otros profesionales de carreras afines que lo requieran y justifiquen.

Fecha: 9 al 12 de septiembre 2008, horario de 16 a 21 hs.
Inscripción: a partir del 15 de julio a través de la página de la Facultad de Farmacia y Bioquímica.
Lugar: Facultad de Farmacia y Bioquímica, Universidad de Buenos Aires, Junin 956.

Arancel: $ 200 ó U$S 200 (Extranjeros Res (CD). Las vacantes son limitadas
Organiza: Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica.
Patrocinado por: INTI- Cereales y Oleaginosas

Las BPL constituyen un estándar aceptado y promovido por la OCDE. Proveen datos confiables y de alta calidad en desarrollo de estudios no clínicos de seguridad de productos farmacéuticos, pesticidas, cosméticos, drogas veterinarias, substancias químicas industriales y aditivos de alimentos, con fines de registro.

Fechas del Taller: días 11 y 12 de agosto dirigido a entidades de ensayos, autoridades regulatorias, entidades vinculadas al tema y potenciales inspectores.
El día 13 de agosto: sólo para potenciales inspectores.
Lugar: Microcine del Ministerio de Economía y Producción. Hipólito Yrigoyen 250, 5to. piso.

El 5 al 6 de agosto 2008, International Life Sciences Institute (ILSI Sur-Andino) junto al Comité Internacional de Biotecnología de Alimentos de ILSI (IFBIC), organizan este Seminario.

Tenemos el agrado de dirigirnos a usted para invitarlo cordialmente a participar de este evento, que contará con la participación de expertos nacionales e internacionales. Solicitamos confirme su inscripción por correo electrónico o telefónicamente a ILSI Sur-Andino, antes del 10 de julio del 2008.

El 25 de marzo, en el Salón Alberto Costantini del Centro Argentino de Ingenieros, con el auspicio de COPAL y otros patrocinadores, ILSI Argentina organizó un Seminario sobre "Enfermedad Celíaca: Avances Científicos sobre Contenidos Aceptables de Gluten en Alimentos para Celíacos”.

A continuación Ud. puede realizar "descarga libre" de presentaciones del Seminario:

Llevada a cabo el pasado 9 de abril, en el Salón Florentino Ameghino de la Sociedad Científica Argentina. Oganizó: ILSI Argentina con el auspicio de CNEA.

A continuación Ud. puede realizar "descarga libre" de la presentación del Dr. Nayga:

La Research Foundation de ILSI otorgó a ILSI Argentina un subsidio de investigación para apoyar el proyecto: "Evaluación del programa de intervención "Cantinas Saludables" en escuelas de la ciudad de Rosario".
La investigadora principal del proyecto es la Dra. Irina Kovalskys y cuenta con la colaboración de la Dra. Cecile Hercovici, la Lic. María José De Gregorio y el Mg. Francis Holway. El equipo ha comenzado a trabajar reuniendo el equipo que se hará cargo de las tareas de seguimiento, evaluación y análisis de resultados del programa.
Es la primera vez que ILSI Argentina recibe este tipo de apoyo, gracias al cual será posible continuar trabajando en investigación en la prevención del sobrepeso en niños y adolescentes, en una línea que hemos iniciado en 2002 con el trabajo de campo realizado en colaboración con UNICEF, y continuado en 2004 con el análisis de los factores vinculados a sobrepeso y obesidad en niños de 10 y 11 años que asisten a escuelas públicas en el área metropolitana de Buenos Aires.
Este proyecto ha sido seleccionado entre 10 propuestas que fueron presentadas a la Research Foundation por las diferentes filiales de ILSI.

Métodos microbiológicos alternativos y automatizados para el control de los alimentos. 8 y 9 de Mayo de 2008. 09:00 a 18:00 hs.

Dictado por Silvia Michanie - Organiza: ILSI Argentina

Dirigido a: Profesionales y técnicos de laboratorios de empresas, de laboratorios privados y oficiales y responsables de la evaluación de la limpieza y desinfección.
Vacantes limitadas - Informes e inscripción: ILSI Argentina

HACCP según norma ISO 22000:2005. 06 de Junio de 2008. 09:00 a 13:00 hs.

Dictado por Silvia Michanie - Organiza: ILSI Argentina

Dirigido a: Directivos, mandos medios y profesionales responsables del aseguramiento de la inocuidad de las empresas de alimentos y alimentos balanceados. Además, personal de servicios de alimentación y catering, de ingredientes, material de embalaje y en contacto y responsables de la producción primaria, proveedores de elementos para limpieza y desinfección, empresas de transporte y almacenamiento y distribución, y proveedores de equipos.
Vacantes limitadas - Informes e inscripción: ILSI Argentina

Del 10 al 12 de abril se llevó a cabo el Foro & Expo Internacional de la Nutrición

Fue patrocinado por la Sociedad Argentina de Nutrición y asupiciado por el Minsiterio de Salud de la Nación. ILSI Argentina participó junto a ARGENBIO a través de un stand, que contribuyó a difundir información y a afianzar contactos con el público profesional y especialistas del país y del mundo.